Mada Pizza e Vinho - Centro/sbagliato

Localizada em Curitiba, Paraná, a Mada Pizza E Vinho é um estabelecimento gastronômico que atua no segmento de alimentação e bebidas. O negócio foca no atendimento ao público local e entusiastas da gastronomia artesanal, oferecendo um cardápio especializado em pizzas de fermentação natural (sourdough) e massas. A atividade principal concentra-se na preparação e serviço de alimentos, com destaque para técnicas de panificação de longa fermentação. O público-alvo é composto por consumidores finais (B2C) que buscam experiências gastronômicas diferenciadas em ambientes urbanos e modernos. O empreendimento caracteriza-se como um negócio de pequeno porte, operando sob o modelo de restaurante e serviço de alimentação. Devido ao seu perfil de microempresa de varejo alimentar, a estrutura tecnológica é voltada para operações de frente de caixa e presença digital básica, sem indícios de uso de tecnologias avançadas ou automação complexa.