Capril Rancho das Vertentes

Capril Rancho Das Vertentes, fundada em 1994 em Barbacena, MG, é uma microempresa especializada na produção artesanal de laticínios, com destaque para o Valençuai – o primeiro queijo de cabra brasileiro reconhecido fora do país. A empresa combina tradição e qualidade, mantendo processos manuais com respeito à tradição regional. Seu porte micro permite agilidade e personalização, atendendo tanto o mercado local quanto exportações. Com forte identidade regional e produtos diferenciados, a marca é referência em laticínios artesanais de cabra no Brasil.