Fishs Japesca

A Fishs Japesca, com sede em Porto Alegre, RS, é a maior rede de sushi do sul do Brasil, atuando desde 1970 com foco em pescados frescos e congelados, disponíveis em peixarias e restaurantes. Com mais de 50 anos de história, a empresa consolidou uma presença regional forte, expandindo para indústria e franquias, atendendo consumidores finais e estabelecimentos comerciais no estado e regiões vizinhas. Seu modelo de negócio combina operação em franquias acessíveis com uma forte presença digital, reforçando a conexão entre tradição e inovação por meio da MarIA, sua assistente virtual inteligente. A MarIA, desenvolvida internamente, utiliza IA para otimizar atendimento, personalizar recomendações e agilizar interações, representando um diferencial tecnológico que potencializa a experiência do cliente. A empresa opera com infraestrutura leve, baseada em tecnologias web modernas como Gunicorn e integração com analytics via Google-analytics, garantindo escalabilidade e eficiência operacional. Com porte micro e foco em expansão nacional, a Japesca alinha qualidade, tradição e inteligência artificial para liderar o segmento de alimentação especializada. A presença em mais de 25 temakerias no Sul do Brasil e o uso estratégico de IA em operações e comunicação posicionam a marca como pioneira em tecnologia aplicada ao varejo alimentar.