Viva Cachaca

Localizada no bairro do Pacaembu, em São Paulo, a Viva Cachaça atua como um centro de difusão cultural e técnica sobre a produção de cachaça no Brasil. A empresa combina o ensino especializado com experiências práticas de degustação e produção. O público-alvo abrange desde entusiastas e consumidores finais que buscam experiências sensoriais até o setor corporativo e profissional, através de consultorias e eventos. Seu portfólio de atividades inclui a curadoria de produtos, a realização de eventos temáticos, palestras educativas e a operação do Cachaça Lab, um alambique urbano que serve como espaço de estudo e vivência prática sobre o processo de destilação e análise sensorial. Como uma microempresa de nicho, a Viva Cachaça diferencia-se pela abordagem de 'educação etílica com responsabilidade', unindo o conhecimento histórico do Brasil à técnica de harmonização e análise sensorial. Sua estrutura tecnológica é voltada para presença digital e monitoramento de experiência do usuário, utilizando ferramentas como React para sua plataforma e Google Analytics para gestão de tráfego.