Cafe Cianorte

Cafe Cianorte, empresa de pequeno porte com sede na cidade de Cianorte, estado do Paraná, atua no segmento de Alimentos & Bebidas, especificamente na torrefação e moagem de café. A companhia está inserida em um contexto regional onde a produção de café tem tradição histórica, e sua operação concentra-se na região metropolitana de Cianorte e nos municípios vizinhos, atendendo a demanda de estabelecimentos comerciais locais. A atividade principal da empresa consiste em adquirir grãos verdes de produtores da região sul do Brasil, realizar o processo de torrefação controlada para desenvolver perfis de sabor específicos e, em seguida, moer o café em diferentes granulometrias de acordo com as necessidades dos clientes. O portfólio inclui café em grão torrado, café moído para máquinas de espresso, filtros e cafeteiras automáticas, além de blends personalizados para cafeterias, restaurantes, hotéis e pequenos varejistas de alimentos. O público-alvo da Cafe Cianorte são negócios B2B que necessitam de fornecimento regular de café de qualidade, como cafeterias independentes, redes de restaurantes, hotéis boutique, padarias e lojas de conveniência que valorizam a procedência local e a frescura do produto. A empresa também atende consumidores finais que buscam comprar café em embalagens menores para consumo doméstico, embora esse segmento represente uma parcela menor da receita. Entre os produtos e serviços oferecidos, destacam-se: (i) fornecimento de café em grão com controle de data de torra para garantir frescor; (ii) moagem sob demanda em diferentes graus de finura; (iii) desenvolvimento de blends exclusivos mediante consulta com o cliente; (iv) entrega logística em veículos próprios ou parceiros regionais, com rotas otimizadas para garantir a integridade do produto até o ponto de venda. Os diferenciais concretos da empresa incluem: produção totalmente local, permitindo rastreabilidade da origem dos grãos; controle de qualidade interno com laboratório de análise sensorial; capacidade de personalizar blends de acordo com o perfil de sabor desejado pelo cliente; e flexibilidade de volume, atendendo tanto pedidos de pequeno porte quanto contratos de fornecimento contínuo. A empresa ainda investe em treinamento de baristas parceiros, oferecendo material de apoio sobre métodos de preparo para melhorar a experiência final do consumidor. Em termos de porte e história, a Cafe Cianorte foi fundada em 2015 por um grupo de empreendedores locais com experiência na cadeia produtiva do café. Desde então, a empresa tem mantido um crescimento estável, ampliando sua capacidade de torrefação de 5 toneladas mensais para 12 toneladas mensais, sem ultrapassar o limite de pequeno porte definido pelos critérios de classificação de empresas brasileiras. A estrutura física inclui um galpão de 800 metros quadrados onde estão instalados os equipamentos de torrefação, moagem e embalagem, além de um pequeno laboratório de controle de qualidade. Quanto à stack tecnológica, a empresa utiliza ferramentas básicas de análise de tráfego e marketing digital, como o Google Analytics, para monitorar o desempenho do site institucional e campanhas de mídia paga. Não há indícios de uso de soluções de inteligência artificial em produtos, operações ou comunicação, o que reflete o foco da organização em processos manuais e expertise sensorial tradicional. A infraestrutura de TI é limitada a um site institucional, contas de redes sociais e um sistema de gestão empresarial (ERP) de pequeno porte para controle de estoque e faturamento, sem integração avançada de analytics ou automação. Em resumo, a Cafe Cianorte representa um fornecedor regional de café torrado e moído, com forte ênfase na qualidade sensorial, rastreabilidade e personalização para clientes B2B da região de Cianorte/PR, operando com recursos tecnológicos modestos e mantendo um modelo de negócios centrado na produção artesanal e no relacionamento próximo com parceiros comerciais.