Ice Cream Roll

Fundada em 2017 por Roger Rodrigues, a Ice Cream Roll é uma rede de franquias especializada em sorvetes na chapa e gelatos artesanais. Com sede em Joinville, Santa Catarina, a marca expandiu sua presença para 21 estados brasileiros, consolidando-se como uma das maiores redes do segmento no país através de um modelo de negócio focado em experiência visual e qualidade de ingredientes. A empresa utiliza uma parceria com especialistas italianos para garantir receitas de gelato com menos gordura e açúcares, priorizando o uso de frutas naturais e leite tipo A em seus processos de produção. O modelo de negócio é baseado em franquias, oferecendo um sistema de operação padronizado que combina o espetáculo do preparo ao vivo com produtos premium sem conservantes ou aromatizantes artificiais. A estrutura tecnológica da empresa foca em marketing digital e gestão de presença online para suporte às unidades franqueadas.