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A Girassol Alimentos, localizada em São Lourenço do Oeste, Santa Catarina, é uma empresa de porte micro que atua no setor de Alimentos & Bebidas, com foco na fabricação de biscoitos e bolachas. Fundada em 2003, a empresa evoluiu de uma produção artesanal para uma operação com maquinários automatizados, frota própria e mais de 80 colaboradores. A empresa atua no mercado B2B e B2C, com distribuição para todo o Brasil. Seus produtos incluem biscoitos como Biscoito Doce Leite 250g, Rosquinha Coco 500g, Pão de Mel Chocolate Preto 90g e outros, disponíveis em cerca de 50 variações. A Girassol Alimentos utiliza tecnologias como Google Analytics, Google Tag Manager e Gunicorn, além de frameworks como Elementor e Owl Carousel, demonstrando uma presença digital sólida. A empresa tem uma trajetória de crescimento baseada em dedicação e inovação, com uma visão de longo prazo. Não há sinais claros de uso de inteligência artificial no produto ou operações, mas há uma presença de automação em processos produtivos. A empresa está em estágio de scaleup, com foco em expansão e melhoria contínua. Seus principais segmentos são 'Alimentos & Bebidas' e 'Biscoitos e Doces'.