Pizzaria da Mathilda Ltda

Localizada em Curitiba, no bairro de atendimento da Rua Rocha Pombo, a Pizzaria Da Mathilda é um estabelecimento de pequeno porte especializado no segmento de alimentação rápida e artesanal. A empresa concentra suas operações no período noturno, de terça-feira a domingo, atendendo o fluxo de pedidos de jantar e consumo doméstico via delivery e retirada no local. O modelo de negócio é focado no varejo direto ao consumidor final (B2C), operando com estrutura de microempresa tradicional de alimentação. A presença digital da empresa é voltada para o atendimento de pedidos via site próprio, mantendo um perfil de negócio local e familiar, sem evidências de integração com tecnologias de automação avançada ou inteligência artificial em seus processos operacionais.