Alimentos Jr

A Alimentos Júnior Consultoria é uma empresa júnior de Engenharia de Alimentos, vinculada à Universidade Federal de Viçosa, com sede em Vicosa, Minas Gerais. Atua há mais de 25 anos no mercado, atendendo empresas de diversos portes com soluções em engenharia de alimentos. Seu foco está em oferecer serviços de consultoria técnica especializada, com atuação em áreas como otimização de processos, desenvolvimento de produtos, layout de fábrica, conservação de alimentos, análise sensorial, tabelas de informações nutricionais, boas práticas de fabricação (BPF), rotulagem, registro de estabelecimento, abertura de código de barras, determinação de vida de prateleira e análises físico-químicas e microbiológicas. A empresa atua principalmente com empresas do setor de alimentos, oferecendo suporte técnico e inovações para o mercado. Possui experiência comprovada em atender clientes de diferentes portes, com uma abordagem voltada para a inovação e a melhoria contínua dos processos. Sua atuação é voltada para o setor de ensino e treinamento, com destaque para a formação de profissionais qualificados na área de engenharia de alimentos.