Cafe Maximiano

Localizada em Santa Cruz do Rio Pardo, no interior de São Paulo, a Café Maximiano, operando sob a marca Café 35, possui uma trajetória que remete a tradições centenárias de produção de café. A empresa atua com abrangência regional e nacional, focando no fornecimento de grãos de alta qualidade para diversos segmentos do mercado brasileiro. A atividade principal concentra-se no comércio atacadista de café em grão e torrado, atendendo diretamente o público B2B, como padarias, cafeterias, delicatessens, armazéns, escritórios, clínicas e consultórios. O modelo de negócio é estruturado para oferecer soluções completas, desde a seleção de grãos até o suporte operacional no ponto de venda. O portfólio inclui cafés com diferentes tipos de torra e moagem, além de uma linha de utensílios e equipamentos para preparo. Para seus parceiros comerciais, a empresa disponibiliza diferenciais como o sistema de comodato de máquinas, assistência técnica e consultoria especializada em vendas e barismo. Com uma operação de pequeno porte, a empresa utiliza ferramentas básicas de análise digital (Google Analytics) e foca na personalização do produto conforme a necessidade do cliente, mantendo um controle rigoroso sobre a curva de torra e a origem dos grãos.