Aleca

A Aleca está localizada em Itajaí, Santa Catarina, com unidades de produção também em Curitiba, Paraná, atendendo ao mercado nacional de alimentos saudáveis. A atividade principal da empresa é a fabricação de pães artesanais low carb, sem glúten e sem lactose, voltados para o segmento de atacado e distribuição de produtos alimentícios. Seu público-alvo são revendedores, supermercados, padarias e lojas de produtos naturais que buscam opções de pães funcionais, ricos em fibras e proteínas, adequados a dietas low carb, sem glúten e sem derivados de leite. Entre os produtos oferecidos estão: pão de castanha do Pará low carb, pão de coco low carb, pão de cacau low carb, pão de azeitona low carb, além de linhas de pães sem glúten e sem lactose. A empresa se diferencia por ser pioneira na fabricação de pães low carb no Brasil, por utilizar ingredientes nutritivos e por manter a produção artesanal em pequenas unidades familiares. Fundada em 2015 por Vanessa e Gládis, duas irmãs que transformaram um sonho de alimentação saudável em negócio, a Aleca tem perfil de microempresa familiar, com produção concentrada em duas fábricas e foco em qualidade e inovação de receitas. A presença digital da empresa inclui um site construído em Wix, com rastreamento via Google Analytics e Google Tag Manager, além de tecnologias de front-end como React, Lodash e Gunicorn para o servidor. Não há indicação de uso de ferramentas de inteligência artificial em seus processos ou produtos.