Shae Sushi

A Shae Sushi é um estabelecimento comercial localizado em Foz do Iguaçu, no estado do Paraná, operando no setor de alimentação. A empresa dedica-se ao preparo e comercialização de culinária japonesa, com foco em produtos de sushi e pratos correlatos para o público consumidor local e turistas que visitam a região de Foz do Iguaçu. O modelo de negócio é focado no varejo alimentar, operando como um restaurante de pequeno porte. Seu público-alvo compreende consumidores finais (B2C) que buscam refeições prontas para consumo imediato ou entrega. A operação é caracterizada por um atendimento direto ao cliente, buscando garantir a qualidade dos insumos e o preparo artesanal dos alimentos. Devido ao seu porte de microempresa, a estrutura tecnológica é simplificada, utilizando ferramentas básicas de análise de tráfego como Google Analytics e mecanismos de segurança como reCAPTCHA para gestão de contatos via site. A empresa não apresenta uma stack tecnológica complexa ou voltada para automação avançada, concentrando seus recursos na operação gastronômica.