Associacao Incubadora Social Gastromotiva

A Associacao Incubadora Social Gastromotiva, localizada no Rio de Janeiro, RJ, atua na formacao profissional de pessoas em situacao de vulnerabilidade social por meio de cursos de gastronomia e projetos de reducao de desperdicio de alimentos. A empresa atende principalmente comunidades carentes e organicoes da sociedade civil, oferecendo formacao tecnica em areas como cozinha, panificacao e manipulacao de alimentos. Seus diferenciais incluem o Movimento da Gastronomia Social, que reune profissionais e empresas para promover a inclusao social atraves da alimentacao, e a parceria com mais de 100 empresas do setor gastronomico. Fundada em 2010, a Gastromotiva e uma organizacao sem fins lucrativos que atua ha mais de uma decada na area de educacao e capacitacao profissional. Sua atuacao abrange a capital carioca e regiao metropolitana, com projetos em andamento em 15 municipios. A empresa utiliza plataformas de gestao de cursos e sistemas de monitoramento de impacto social, mas nao possui tecnologia de ponta em inteligencia artificial.