Su Casa Gastronomia Ltda

Localizada em Curitiba, Paraná, a Su Casa Gastronomia é uma escola de culinária com atuação regional focada no ensino prático de gastronomia. A instituição possui uma trajetória de 12 anos no mercado, tendo capacitado mais de 10 mil alunos ao longo de sua história. A atividade principal da empresa concentra-se no setor de educação não formal, oferecendo cursos que visam transformar o ato de cozinhar em uma habilidade acessível e prazerosa. O público-alvo é composto majoritariamente por pessoas físicas (B2C) que buscam independência na cozinha, desde iniciantes até entusiastas que desejam aprender técnicas específicas sem a complexidade de formações acadêmicas tradicionais. Os produtos e serviços incluem cursos presenciais de culinária, workshops temáticos e treinamentos de técnicas gastronômicas. O diferencial da escola reside na metodologia 'sem frescura', que prioriza a aplicação prática e a facilidade de aprendizado para o dia a dia. Por ser uma empresa de pequeno porte (microempresa), mantém um modelo de negócio focado em atendimento direto ao consumidor final, operando com uma estrutura de ensino presencial e utilizando ferramentas básicas de análise de dados como Google Analytics para gestão de presença digital.