Fibervita

Localizada em Chapecó, Santa Catarina, a Fibervita atua no desenvolvimento de ingredientes multifuncionais para as indústrias alimentícia e de nutrição animal, tanto no Brasil quanto no exterior. A empresa se destaca por oferecer soluções inovadoras à base de compostos vegetais fibrosos não-transgênicos e carboidratos complexos de baixo índice glicêmico. O principal produto da Fibervita são ingredientes derivados da fibra de mandioca, que agregam desempenho e saudabilidade aos produtos finais. Esses ingredientes oferecem funcionalidades como expansão, crocância, absorção de água e lipídios, estabilização reológica e aumento do shelf-life. A empresa também oferece ingredientes veganos, sem glúten, não alergênicos e clean label. A Fibervita é uma empresa de pequeno porte, com capital 100% nacional. Sua tecnologia central é baseada no upcycling de subprodutos da indústria de fécula de mandioca, transformando passivos ambientais em ingredientes de alto valor agregado. A empresa utiliza Google Analytics e GSAP em seu stack tecnológico.