Sunomono

A Sunomono está localizada em Rio de Janeiro, RJ, e atua com pequeno porte, operando em 14 unidades espalhadas por 5 cidades no Rio de Janeiro e São Paulo. A empresa se especializa no fornecimento de alimentos preparados, principalmente para consumo domiciliar, com foco em culinária japonesa. Seu público-alvo inclui consumidores B2C e B2B, como eventos corporativos e particulares. A Sunomono oferece uma variedade de pratos, incluindo sashimi, sushi, pratos quentes e estações especiais, com opções veganas exclusivas. A empresa também atende eventos com buffet e delivery, destacando-se pela qualidade dos ingredientes, apresentação e atendimento. A Sunomono é parte do Grupo Mono, que também inclui a Mono Pizza, com 7 unidades no Rio de Janeiro. A empresa tem um modelo de negócio baseado em franquias, com suporte à gestão, escolha de ponto comercial, treinamento e desenvolvimento de novos produtos. A Sunomono foi fundada em 2016 com a primeira unidade e expandiu-se com a abertura da Mono Pizza em 2022. A empresa utiliza tecnologia para gestão de marketing, automação de processos e suporte à segurança alimentar, com ferramentas como WordPress, Contact Form 7 e Elementor. A Sunomono não menciona o uso de IA em seus produtos ou operações, mas possui um forte foco em automação de processos e gestão digital. A empresa tem um forte presença nas redes sociais, com mais de 200 mil pedidos em 2024 e uma base de seguidores ativa no Instagram. A Sunomono oferece um valor proposto baseado em qualidade, sabor e experiência sensorial, com um retorno médio de 10 a 15% para franqueados. A empresa atua principalmente no segmento de alimentação e culinária japonesa, com foco em delivery e eventos.