Sorvetes Fioretto

A Sorvetes Fioretto é uma empresa do setor de alimentos com sede em Vitória, Espírito Santo, possuindo forte presença regional com mais de 25 unidades distribuídas entre os estados do Espírito Santo, Rio de Janeiro e Bahia. Fundada em 1982, a companhia se posiciona no mercado como uma sorveteria boutique, diferenciando-se pelo uso de ingredientes selecionados e processos de preparo semi artesanais que visam oferecer uma experiência de consumo superior ao cliente final. O modelo de negócio combina a fabricação própria de gelados comestíveis com a operação de pontos de venda físicos no formato de sorveteria self-service. O público-alvo é composto majoritariamente por consumidores B2C que buscam produtos premium, além de possuir braço de parceria para expansão de marca. O portfólio inclui uma variedade de sabores exclusivos e produtos derivados de sorvetes, com foco em qualidade artesanal e ambiente de loja voltado para o convívio familiar. Com mais de quatro décadas de história, a Fioretto consolidou-se como uma marca tradicional de médio porte no varejo de alimentos regional. Em termos de tecnologia, a empresa utiliza ferramentas básicas de análise de dados para monitoramento de presença digital, como Google Analytics, mantendo uma operação focada no atendimento presencial e na logística de distribuição de seus produtos fabricados.