Yan Ping

O Yan Ping é um restaurante especializado em culinária oriental com forte presença em Salvador, Bahia. Fundada em 1981 a partir do legado de uma família de imigrantes chineses estabelecida na região desde a década de 60, a empresa consolidou sua tradição no mercado de alimentação local através de unidades físicas em bairros como Pituba e em centros comerciais como o Shopping da Bahia e Shopping Center Lapa. A operação foca no atendimento ao consumidor final (B2C) que busca experiência gastronômica tradicional e ambiente modernizado para refeições presenciais ou pedidos via canais digitais como WhatsApp. O modelo de negócio é baseado em unidades de varejo alimentar com foco em serviço de restaurante. A estrutura tecnológica da empresa é composta por ferramentas básicas de presença digital e análise de tráfego, como Google Analytics e Cloudflare, operando de forma tradicional sem integração de inteligência artificial em seus processos de produção ou atendimento.