A Palhoca

A Palhoca está localizada na cidade de Moreno, no estado de Pernambuco, e atua no segmento de restaurantes e similares, atendendo principalmente o público local e turistas. A empresa oferece um cardápio diversificado com destaque para pratos típicos pernambucanos, como o feijão tropeiro e o baião de dois. Seu diferencial está na qualidade dos ingredientes e na tradição de preparo das receitas. Com porte micro, a empresa é uma das muitas que atuam no varejo alimentar, mantendo-se no mercado há alguns anos. Sua stack tecnológica inclui ferramentas de análise de dados, como Google Analytics, e uso de redes sociais para divulgação.