Cervejaria Zapata

A Cervejaria Zapata está localizada em Viamão, Rio Grande do Sul, e atua na fabricação de cervejas e chopes artesanais. Sua abrangência é regional, atendendo principalmente o mercado gaúcho. A empresa se destaca por utilizar uma metodologia de fabricação que prioriza a produção rural e reduz o impacto industrial. Sua fábrica é dividida em compartimentos para otimizar o uso de energia, proporcionar conforto térmico e sonoro aos colaboradores, e manter o controle sobre as cervejas em processo de fermentação e maturação. O público-alvo da Cervejaria Zapata inclui consumidores finais que buscam cervejas artesanais de alta qualidade. A empresa oferece uma variedade de produtos, como os 6-Packs de Amelia, Ziggy Lemon, Ernesto, Mahatma e Leto, além de acessórios como taças e copos. O diferencial da Cervejaria Zapata está na sua abordagem de produção sustentável e na qualidade dos seus produtos. O porte da empresa é pequeno, com uma história de atuação na região. A stack tecnológica da Cervejaria Zapata inclui ferramentas como Google Analytics, React e Sentry, o que indica um certo nível de maturidade tecnológica.