Pollo Loko Mooca

A Pollo Loko é uma rede de alimentação rápida com sede em São Paulo, SP, que possui forte capilaridade urbana com mais de 80 unidades operacionais. A empresa foca no segmento de varejo alimentar, atendendo o público de consumo imediato e domiciliar através de um modelo de negócio baseado em preço popular e fartura, com presença consolidada em diversos bairros da capital paulista e planos de expansão para o ABC Paulista e o estado do Piauí. O cardápio é especializado em produtos de alta rotatividade, como frango frito empanado, batata rústica e uma linha de molhos artesanais, operando com modalidades de atendimento presencial, retirada no local e delivery. Com um modelo de expansão que contempla unidades próprias e franquias, a empresa mantém uma estrutura operacional voltada ao consumo de massa, utilizando infraestrutura de nuvem para suporte de suas operações digitais e de vendas.