Centro de Atividades Esportivas Ltda

O CAE (Conselho de Alimentação Escolar) do Recife é o órgão municipal encarregado de analisar, aprovar e fiscalizar o cardápio escolar da cidade. Sua função principal é garantir que as refeições oferecidas aos estudantes atendam às normas de saúde e qualidade estabelecidas pelo programa PNAE. O conselho é composto por representantes de pais, professores, nutricionistas e a administração municipal, reunindo-se periodicamente para revisar os planos de alimentação e resolver questões relacionadas à execução do serviço. A transparência das decisões e dos gastos é um dos pilares da atuação do CAE, com acesso público aos documentos e relatórios de gestão.