Cafe Cultura

Localizada em Florianópolis, Santa Catarina, a Cafe Cultura, operando sob a marca Poletto Alimentos, possui atuação voltada ao mercado de varejo alimentar especializado. A empresa foca no segmento de condimentos e acompanhamentos para churrasco e gastronomia doméstica, atendendo consumidores que buscam produtos diferenciados para preparo de carnes e refeições. O portfólio de produtos é composto por linhas de sais de parrilla, maioneses artesanais, molhos (barbecue e vinagrete) e farofas gourmet. A operação é estruturada principalmente através de um canal de vendas direto ao consumidor via e-commerce, oferecendo conveniência de entrega em domicílio e diversas opções de parcelamento. Como uma microempresa de perfil tradicional no setor de alimentos, a Poletto Alimentos utiliza tecnologias de presença digital como Webflow para sua vitrine online e Google Analytics para monitoramento de tráfego. O modelo de negócio é focado na venda de produtos de fabricação própria com foco em sabor e qualidade para o preparo de carnes.