Ifb - Instituto Foodservice Brasil

O Instituto Foodservice Brasil (IFB) é uma entidade que atua na representação e desenvolvimento do setor de alimentação fora do lar, atendendo a um público composto por empresas do segmento, como fabricantes, prestadores de serviços e operadores de estabelecimentos. Localizado em São Paulo, SP, o IFB tem como missão unir a cadeia de valor para promover o crescimento, a profissionalização e o amadurecimento do Foodservice no Brasil. Sua visão é elevar o segmento a padrões de classe mundial em consumo, segurança alimentar e eficiência operacional. O IFB é formado por 94 empresas que atuam no mercado, representando um faturamento de R$ 108 bilhões e concentrando mais de 410 mil empregos diretos. O diferencial do IFB é ser o único a congregar todos os elos da cadeia de valor do foodservice. Seus principais comitês de trabalho incluem inteligência de mercado, eficiência na cadeia de distribuição, ESG, racionalização tributária, relações governamentais e transformação digital. O IFB possui uma atuação nacional, com foco em melhorar a qualidade e a eficiência do setor, beneficiando o consumidor final. Através de iniciativas de inteligência de mercado e transformação digital, o IFB busca promover a inovação e a competitividade das empresas que nele atuam. Sua atuação abrange desde a formação de políticas públicas até a promoção de eventos e estudos de mercado. O IFB também se dedica a temas de relações institucionais, governamentais e jurídicas, visando fortalecer a representatividade do setor. Através de sua atuação, o IFB busca contribuir para o desenvolvimento sustentável do setor de foodservice no Brasil.