Troina

A Troina, localizada em São José dos Campos, SP, é uma pizzaria que oferece uma experiência gastronômica autêntica com tradição de mais de 100 anos. Fundada em 1900 na Sicília, a empresa trouxe para o Brasil, em 1958, as receitas familiares que são mantidas até hoje. Em 2017, a Troina foi fundada em São José dos Campos, realizando o sonho de transformar essa herança em experiência gastronômica. A empresa atua no segmento de Restaurantes e similares, com foco em pizzas artesanais, preparadas com massa fermentada por longas horas, ingredientes selecionados e receitas centenárias da família Messina. Seu público-alvo inclui restaurantes, clientes que buscam uma experiência gastronômica única e aqueles que apreciam a culinária siciliana. A Troina destaca-se por sua autenticidade, com receitas passadas de geração em geração, e por oferecer um cardápio que inclui pizzas com ingredientes de alta qualidade, como molho de tomate italiano, creme de trufas negras italianas, mozzarella e rúcula. A empresa possui porte pequeno, com atuação local e regional, e sua stack tecnológica inclui ferramentas como Facebook Pixel e Google Analytics, além de uso de Next.js. A Troina é uma referência em qualidade e sabor, com destaque em avaliações do TripAdvisor e reconhecimento como a melhor pizza do Vale.