La Vinicola Savassi

La Vinicola Savassi está localizada no coração da Savassi, em Belo Horizonte (MG), e atua como um wine bar e importadora de vinhos premium, oferecendo também um canal de e‑commerce para a venda de rótulos exclusivos. A empresa nasceu em 2012 a partir da paixão dos fundadores pelos vinhos italianos, quando criaram a Prosecco Express, focada na seleção e importação de rótulos italianos raros para o mercado brasileiro. Ao longo dos anos, o projeto evoluiu, incorporando um espaço físico onde os clientes podem degustar vinhos, acompanhar um cardápio autoral de risotos, massas, finger‑food e pratos como Beef Wellington, e participar de eventos de happy hour. O público‑alvo são consumidores adultos, maiores de 18 anos, que buscam uma experiência eno‑gastronômica diferenciada, combinando aprendizado sobre vinhos com uma culinária de alta qualidade a preço justo. Entre os produtos e serviços oferecidos estão a carta de vinhos com rótulos exclusivos, lotes limitados de vinhos com identidade própria, um menu de pratos autorais que harmonizam com a bebida, e a plataforma de e‑commerce que permite a compra de vinhos para entrega em todo o Brasil. O diferencial concreto da La Vinicola está na curadoria de vinhos importados diretamente da Itália, na criação de lotes exclusivos com storytelling próprio, e na proposta de descomplicar o consumo de vinho, oferecendo orientação ao cliente para que ele escolha com segurança. Historicamente, a empresa começou como importadora, expandiu para o varejo físico e, mais recentemente, consolidou a presença digital com um site que utiliza Cloudflare, Google Analytics e reCAPTCHA para segurança e monitoramento de tráfego. Apesar de ser um negócio de pequeno porte, a La Vinicola mantém uma identidade forte, com foco em qualidade, educação do consumidor e experiência sensorial, posicionando‑se como referência local para amantes de vinho que desejam combinar gastronomia e cultura em um ambiente acolhedor. A tecnologia empregada é básica, limitada a ferramentas de análise de tráfego e proteção de site, sem uso de inteligência artificial em produtos ou operações, refletindo o estágio atual de maturidade tecnológica da empresa.