Frisul

A Frisul, localizada em Ouro Fino, Minas Gerais, é uma empresa com quase 40 anos de tradição na fabricação de charque bovino. Sua atuação está voltada para o setor de alimentos e bebidas, especificamente na produção de carnes secas. A empresa atende principalmente o mercado varejista e atacado, oferecendo produtos de alta qualidade que combinam tradição artesanal com tecnologia moderna. A Frisul desenvolve seus produtos com foco na preservação do sabor original da carne, utilizando técnicas avançadas e controles rigorosos em todos os processos, desde a seleção dos ingredientes até o descarte de resíduos. Dentre seus diferenciais, destaca-se a ausência de conservantes e o sabor autêntico, aliando tradição e inovação. A empresa é classificada como uma microempresa, com atuação regional e foco em manter a qualidade de seus produtos. Sua stack tecnológica inclui sistemas de gestão e controle de qualidade, embora não haja menção a tecnologias avançadas de IA. A Frisul é uma referência na produção de carnes secas no Brasil, com destaque para o charque bovino, que é seu principal produto.