Benevolo Riomar Papicu

Benévolo Riomar Papicu, localizada no centro de Fortaleza, CE, é uma microempresa de consultoria e gestão voltada para o setor gastronômico e de alimentação artesanal. Atua com CNAE 70.11.00 (Serviços combinados de escritório e apoio administrativo), atendendo principalmente B2B e consumidores finais que buscam produtos autênticos e diferenciados. A empresa produz gelatos artesanais com caldas próprias, café do Ceará cultivado na Serra do Maciço de Baturité, e uma ampla variedade de pães e doces feitos diariamente, incluindo croissants, cinnamon rolls e pães integrais com fermentação natural. Seu diferencial tecnológico reside na combinação de técnicas tradicionais italianas com controle rigoroso de qualidade, garantindo frescor e autenticidade. Fundada com base na história do gelato italiano, Benévolo promove o bem-estar por meio de sabores que resgatam tradições e inovam na experiência sensorial. Com presença em múltiplos shoppings e pontos estratégicos de Fortaleza, a marca fortalece o mercado local com produtos saudáveis, feitos com ingredientes puros e sem conservantes. A integração de IA é evidente no gerenciamento inteligente de estoque, personalização de ofertas e otimização de processos operacionais, reforçando sua posição como referência em alimentação artesanal e sustentável.