Marcellini Producoes

Localizada em Belo Horizonte, Minas Gerais, a Marcellini Produções opera com abrangência nacional, conectando o público ao universo da gastronomia através de experiências presenciais e conteúdo especializado. A empresa foca no mercado de entretenimento e educação gastronômica, atendendo entusiastas da culinária e viajantes que buscam imersão cultural e sensorial em diversas regiões do Brasil e do mundo. O portfólio inclui a organização de jantares temáticos, curadoria de viagens gastronômicas, realização de oficinas e a produção de livros e documentários sobre o tema. Fundada sob a expertise de Rusty Marcellini, pesquisador gastronômico e comentarista de rádio, a empresa combina autoridade midiática com eventos de nicho. A estrutura de negócio é de pequeno porte, operando com um modelo de serviços e venda de produtos físicos (livros), sem indícios de alta sofisticação tecnológica ou uso de inteligência artificial em seus processos operacionais.