Restaurante Nobori Sushi

O Restaurante Noborisushi está localizado no bairro de Vila Carrão, na cidade de São Paulo, Estado de São Paulo. Fundado em 1992, o estabelecimento atua há mais de 30 anos no segmento de restaurantes e similares, especializado em culinária japonesa. O público-alvo é o consumidor local que busca por refeições de qualidade, com destaque para pratos como sashimi, sushi e hot rolls. A empresa oferece diversos tipos de pratos, incluindo opções de sashimi variados, niguiri, uramaki, hossomaki e pratos executivos como o Frango Xadrez. O diferencial do restaurante está na tradição de mais de 30 anos no mercado, com atendimento de qualidade e preparo de pratos por profissionais altamente qualificados. O porte da empresa é pequeno, com atuação regional. A stack tecnológica é limitada, com foco principal na operação física.