Rei do Forno

Localizada em Itaúna, Minas Gerais, a Rei do Forno é uma empresa familiar com trajetória iniciada em 1984. A organização atua no setor de produção de alimentos, com foco específico na fabricação de amidos e féculas de vegetais, além de outros itens de culinária regional. Seu público-alvo abrange o mercado de consumo de alimentos que busca produtos com características de 'comida de verdade' e tradição mineira. O portfólio de produtos é centrado em ingredientes para culinária, aproveitando o know-how de fabricação de amidos. A empresa mantém uma estrutura de pequeno porte, operando com um modelo de produção industrial de alimentos. Em termos de maturidade tecnológica, a empresa possui presença digital básica, sem indícios de uso de tecnologias avançadas ou automação de marketing e análise de dados detectada, focando sua operação na tradição e processos produtivos de fabricação de insumos alimentícios.