Casa Irani Salgados e Quitandas

Localizada em Goianésia, no estado de Goiás, a Casa Irani Salgados e Quitandas é uma empresa familiar com forte atuação regional. O negócio consolidou sua presença no mercado local através da produção de alimentos artesanais, atendendo tanto o consumidor final quanto o setor corporativo da região através de serviços de buffet para eventos e atendimento presencial em loja física. A empresa especializa-se na fabricação de salgados e quitandas, oferecendo um cardápio que une receitas tradicionais a processos de produção que garantem o frescor dos produtos. Seu portfólio atende desde o consumo cotidiano em loja até demandas de maior escala para celebrações sociais e reuniões empresariais. Fundada com raízes na culinária caseira da década de 1980 e formalizada em 2009, a organização é gerida pela segunda geração da família. Apesar de ser um negócio de porte micro, utiliza ferramentas digitais como Google Analytics para gestão de presença online, mantendo um modelo de negócio focado na tradição e na qualidade artesanal.