Baker Lima

A Baker Lima é uma empresa localizada em Florianópolis, Santa Catarina, dedicada à fabricação de produtos de padaria e confeitaria com destaque para a produção própria. A empresa atua no segmento de alimentos e bebidas, atendendo principalmente o varejo e o atacado local. Seus principais produtos são pães artesanais, como a baguete italiana, pão italiano, pão de linguiça blumenau, pão 100% integral e pães multigrão, todos produzidos com ingredientes naturais e processo de fermentação natural. A empresa se destaca pelo uso de farinha de trigo integral orgânica, azeite de oliva extra virgem, melado e outros ingredientes de qualidade. Fundada com o objetivo de produzir pães de verdade, a Baker Lima possui um porte micro e atua com foco no mercado local. Sua stack tecnológica inclui Google Analytics, o que indica um nivel basico de digitalizacao. A empresa possui uma presença digital limitada, com site próprio e atendimento via WhatsApp, mas nao apresenta evidencias claras de uso de inteligencia artificial em seus produtos ou operacoes.