Mexicana

Com sede em Porto Seguro, Bahia, a Mexicana é uma rede de franquias especializada em culinária étnica mexicana que opera modelos de negócio escaláveis. A empresa possui uma trajetória de crescimento que se iniciou em 2017 com operações itinerantes em bicicletas e trailers, evoluindo para lojas físicas estruturadas e expandindo sua presença para estados como Minas Gerais em 2024 e 2025. A rede atende tanto o público de alimentação rápida quanto clientes que buscam experiências gastronômicas de destino através de diferentes formatos de unidades. A Mexicana oferece três modelos principais de franquia: a Mini Taqueria, voltada para operações de alta eficiência em espaços reduzidos; a Taqueria padrão, para áreas comerciais estabelecidas; e o Restaurante Conceito, que disponibiliza menu expandido e bar completo. O modelo de negócio é focado na padronização de processos e na oferta de uma experiência cultural imersiva, combinando gastronomia autêntica com ambientes vibrantes.