Sal e Brasa

O Grupo Sal e Brasa é uma rede de churrascarias com presença nacional e internacional, operando em diversas capitais do Nordeste, como Recife, Natal, Maceió e Salvador, além de unidades em Curitiba e nos Estados Unidos. Fundada em 1993 em São José do Rio Preto (SP), a empresa consolidou-se através de um modelo de expansão que combina tradição gastronômica com infraestrutura para grandes grupos e eventos sociais e corporativos. A marca possui mais de 12 unidades, demonstrando um porte de scaleup no setor de alimentação. O cardápio é focado no sistema de rodízio, apresentando mais de 25 tipos de cortes de carnes nobres, buffet de frutos do mar, pratos quentes e uma seção de culinária japonesa. A operação utiliza tecnologia de marketing digital para gestão de presença online e possui estrutura física preparada para receber desde reuniões de negócios até casamentos, oferecendo ambientes climatizados e música ao vivo.