Couve e Flor Comercio de Produtos Organicos Ltda

Localizada no bairro de Santa Felicidade, em Curitiba (PR), a GaudenBier é uma microcervejaria e produtora de destilados que opera com foco em processos tradicionais e sustentabilidade. A empresa atende o mercado de bebidas especializadas, com forte apelo para consumidores que buscam produtos com origem controlada e selos de pureza e sustentabilidade ambiental no Sul do Brasil. O portfólio principal é composto por cervejas artesanais produzidas rigorosamente sob a lei de pureza Reinheitsgebot e pela Cachaça Flor, um destilado orgânico e de baixo carbono produzido no Vale do Rio Uruguai. Como uma microempresa do setor de bebidas, a operação concentra-se na fabricação artesanal e na distribuição de itens de nicho, mantendo um perfil de negócio de pequeno porte com processos de produção voltados à preservação de métodos clássicos e baixo impacto ambiental.