Salsinha Restaurante

A Udi Alimentos, operando sob a marca Udi Alimentos e Facilities, está sediada em Uberlândia, Minas Gerais, com atuação que se expande para outros estados brasileiros. A empresa é especializada no setor de alimentação coletiva, atendendo principalmente o segmento de educação e o mercado corporativo através da gestão de restaurantes universitários, lanchonetes e merenda escolar, além de oferecer serviços de facilities e consultoria empresarial em cozinha industrial. Com mais de uma década de experiência, a organização destaca-se pelo alto volume operacional, superando a marca de 1,2 milhão de refeições servidas por ano, sempre pautada por rigorosas normas de higiene e segurança alimentar. O modelo de negócio é focado na eficiência operacional e na segurança do trabalho, estruturado para atender demandas de grande escala com agilidade e transparência. Por ser uma empresa de porte micro, foca na proximidade com o cliente e na customização de cardápios, utilizando uma estrutura organizacional voltada para a otimização de processos de cozinha e gestão de mão de obra especializada.