Peixe no Prato

A Peixe No Prato é uma empresa de educação gastronômica sediada em São Paulo, São Paulo, com atuação voltada ao mercado de cursos livres de culinária. A organização foca no público de entusiastas domésticos e amadores que buscam autonomia na cozinha, especificamente no manuseio de pescados. A atividade principal da empresa consiste na oferta de treinamentos especializados, tendo como produto central o curso 'Jornada do Peixe'. O conteúdo programático abrange desde a etapa de seleção de insumos (diferenciando peixes frescos de congelados, de mar ou de rio) até técnicas avançadas de corte, armazenamento e métodos de cocção para evitar desperdícios e garantir sabor. O modelo de negócio é baseado em infoprodutos (cursos online), direcionado ao consumidor final (B2C) que deseja superar inseguranças técnicas no preparo de proteínas marinhas. A empresa opera como uma microempresa de treinamento profissional e gerencial, com presença digital estruturada através de plataforma própria e monitoramento via Google Analytics para gestão de tráfego e conversão.