Churrascaria Boi Dourado

Localizada no bairro Uberaba, em Curitiba, Paraná, a Churrascaria Boi Dourado atua no setor de alimentação com foco em experiência gastronômica de rodízio. Fundada em 2008, a empresa atende principalmente o público B2C, incluindo famílias, casais e grupos de clientes que buscam refeições completas. A atividade principal consiste no serviço de rodízio de carnes nobres, oferecendo mais de 16 tipos de cortes, como picanha e filé argentino, além de um rodízio de massas artesanais. O buffet é um diferencial do modelo de negócio, incluindo opções de sushi, saladas, frios, pratos quentes e sobremesas. O estabelecimento possui estrutura voltada para o atendimento familiar, contando com área infantil dedicada e promoções sazonais para casais. Como negócio de porte micro, opera sob o modelo de serviço de alimentação presencial, sem indícios de utilização de tecnologias avançadas ou automação de processos de inteligência artificial em sua operação ou produto.