1900 Tatuape

Localizada em São Paulo, a 1900 Pizzeria possui uma operação robusta com 13 unidades distribuídas entre restaurantes com salão e pontos dedicados exclusivamente ao delivery. A empresa mantém uma forte presença regional na capital paulista, atendendo tanto o público presencial quanto o mercado de alimentação rápida via aplicativos próprios e parceiros. A atividade principal concentra-se na produção de pizzas artesanais de alta qualidade, utilizando métodos tradicionais como o forno a lenha e fermentação longa, atendendo ao público de classe média e alta que busca gastronomia especializada. Fundada em 1983, a rede evoluiu de uma operação familiar para uma marca premiada internacionalmente, sendo listada entre as melhores redes de pizzarias artesanais do mundo pela 50 Top Pizza. Do ponto de vista tecnológico, a empresa utiliza infraestrutura moderna baseada em Next.js para seu ecossistema digital e possui aplicativo próprio para pedidos, demonstrando maturidade no canal de delivery.