Coopacan

A Coopacan (Cooperativa dos Produtores Artesanais da Canastra) é uma cooperativa sediada em São Roque de Minas, MG, que atua no fortalecimento da produção de queijos e produtos artesanais da região da Serra da Canastra. A organização conecta produtores locais ao mercado, garantindo a qualidade e a tradição dos produtos 'do campo à prateleira'. Atua principalmente no comércio de produtos alimentícios artesanais, com foco em queijos canastra e itens regionais, utilizando canais de venda como a plataforma Shop Coopera para distribuição.