Rivas Brewing

Localizada no bairro de Moema, em São Paulo, a Rivas Brewing é uma microcervejaria que combina produção artesanal com operação de varejo. A empresa atua no segmento de bebidas, focando na fabricação de cervejas de estilos variados, como Lager, IPA e Stout, priorizando a alta drinkability e o frescor do produto. O modelo de negócio abrange o atendimento direto ao consumidor através de seu Brewpub físico, onde oferece um ambiente de entretenimento com música e gastronomia, além de operar canais de delivery e venda para revendedores. Seu público-alvo é composto por entusiastas de cervejas artesanais e consumidores locais de São Paulo. O portfólio de produtos inclui cervejas específicas como a Rivas Lager, Swell Cream Ale, Day Off Session IPA e a Experience Double IPA. A operação é caracterizada por um estilo descomplicado, focando na qualidade do processo de fabricação e na experiência de consumo no local. Em termos de maturidade tecnológica, a empresa utiliza ferramentas de análise de tráfego e segurança web para gerir sua presença digital, mantendo uma estrutura de pequeno porte focada na produção local.