Passione Per Gelato Comercio de Sorvetes e Lanches Ltda.

Localizada no Rio de Janeiro, a Momo Gelato é uma empresa do setor de alimentação que opera com foco no mercado de consumo direto (B2C). A marca combina a tradição da receita de gelato italiano com a cultura carioca, buscando oferecer uma experiência gastronômica diferenciada através de produtos artesanais e atendimento focado na experiência do cliente. A empresa possui um cardápio diversificado que inclui gelatos, tortas di gelato, paninis, salgados, bolos e opções de café da manhã. Um de seus diferenciais operacionais é a produção própria de casquinhas artesanais, reforçando o conceito de fabricação própria e controle de qualidade sobre os insumos utilizados. Com um modelo de negócio focado em lojas físicas e delivery, a Momo Gelato utiliza ferramentas de análise de dados como Google Analytics para gestão de presença digital. A operação é pautada por diretrizes de sustentabilidade, buscando o uso de insumos orgânicos e a redução de impactos ambientais em sua cadeia de suprimentos.