Amazonika Mundi

A Amazonika Mundi é uma foodtech brasileira sediada em Niterói/RJ, focada em bioeconomia e inovação alimentar. A empresa utiliza o pedúnculo do caju para criar uma linha completa de produtos plant-based (substitutos de carne), promovendo a sustentabilidade e a valorização da biodiversidade brasileira. Através de um modelo de economia circular, conecta produtores do Nordeste ao mercado global de alimentação saudável, oferecendo produtos clean label, sem conservantes e com alto valor nutricional. Seu portfólio inclui hambúrgueres, almôndegas, falafel e derivados de caju, atendendo ao público vegano, vegetariano e consumidores conscientes.