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Accademia Cozinha do 31

Accademia Cozinha do 31

Accademia Gastronomica Ltda

Experiência prática de gastronomia com metodologia focada no aprendizado individualizado.

Escola de gastronomia em São Paulo/SP, fundada em 2005. Oferece cursos práticos de culinária italiana, massas, sushi e francesa para amadores e…

A Accademia Gastronomica é uma escola de gastronomia tradicional, fundada em 2005 pelo chef italiano Giuseppe Gerundino. Com unidades em Moema e no Farol Santander (Cozinha do 31), oferece cursos práticos para profissionais e amadores. Especialidades incluem culinária italiana, massas frescas, sushi e cozinha francesa. A metodologia foca na experiência prática com bancadas individuais, atendendo desde entusiastas até quem busca profissionalização.

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