Maniva

Localizada no Rio de Janeiro, RJ, a Maniva é uma organização que atua na promoção do consumo consciente e na valorização dos conhecimentos alimentares tradicionais. Fundada em 2002, a instituição se tornou formalmente uma OSCIP em 2007, dedicando-se a criar uma ponte entre agricultores familiares, cozinheiros e consumidores. Seu foco está em renovar os laços entre produtores, alimentos que cultivam, cozinheiros e consumidores, valorizando a cultura alimentar local. A Maniva atua em diferentes frentes, incluindo ações de formação, divulgação de práticas sustentáveis e promoção de eventos que reforcem a importância do consumo consciente. Sua atuação abrange desde a formação de cozinheiros até a divulgação de produtos locais, contribuindo para a valorização da agricultura familiar e do comércio local. A instituição possui uma atuação nacional, com projetos e parcerias em diversos estados do Brasil. Sua atuação é baseada em parcerias com produtores rurais, cozinheiros e entidades de fomento à agricultura familiar. A Maniva também desenvolve ações de educação alimentar e nutricional, visando promover uma alimentação mais consciente e sustentável. Sua atuação é feita por meio de programas de capacitação, eventos e campanhas de conscientização. A Maniva possui uma estrutura organizacional sólida, com equipe técnica especializada e parcerias estratégicas. Sua atuação é reconhecida nacionalmente, com destaque para suas ações de fomento à agricultura familiar e promoção do consumo consciente. A Maniva também atua na divulgação de práticas sustentáveis de produção e consumo, contribuindo para a preservação do meio ambiente e da cultura alimentar local.